Спрінг роли з арахісовим соусом
30 хвилин
15 інгредієнтів
Інгредієнти:
- рисовий папір
- 3 шт
- морква
- 1 шт
- огірок
- 1 шт
- шпинат
- 30 г
- цибуля порей
- 1 шт
- синя капуста
- 50 г
- креветки
- 12 шт
- тахіні
- 45 г
- арахісова паста
- 45 г
- вода
- 4 ст.л.
- сік лимона
- 1/2 шт
- кунжутна олія
- 1 ч.л.
- кумин
- 1/4 ч.л.
- часник
- 2 зубчики
- перець
- 1/4 ч.л.
Для цього рецепту смакує
- Арахісова паста кранч / 300г1
200 грн300г
- Арахіcова паста класична / 300г1
200 грн300г
Інструкція:
Креветки відварити у підсолені й воді. Злити воду.
Рисовий папір замочити у воді на декілька хвилин.
Моркву, огірок, синю капусту, лук порей порізати на тонкі смужки. Це можна зробити за допомогою терки або ножем.
Рисовий папір покласти на дошку. На один край викласти нарізані овочі та листя шпинату. Загорнути рисовий папір з овочами в рулет до половини і викласти креветки, загорнути спрінг роли до кінця.
Для приготування соусу змішати всі інгредієнти у піалі за допомогою вінчика.