Міні-мафіни “червоний оксамит” з цукерками
60 хвилин
8 інгредієнтів
Інгредієнти:
- борошно
- 200 г
- розпушувач
- 1 ч.л.
- цукор
- 120 г
- яйця
- 2
- арахісова паста
- 180 г
- молоко
- 40 мл
- червоний харчовий барвник
- 1 ч.л.
- цукерки Mini Cups
- 24
Для цього рецепту смакує
Інструкція:
Збити разом вершкове масло та цукор декілька хвилин. Додати яйця та арахісову пасту, продовжити збивати.
Додати молоко та ще раз збити.
Розділити вологі інгредієнти на дві рівні частини. До однієї додати барвник та ретельно перемішати.
В окремій мисці змішати борошно та розпушувач. Розділити сухі інгредієнти на дві рівні частини.
Додати до сухих інгредієнтів вологі та замісити тісто. Одне червоне, інше без барвника.
За допомогою ложки для морозива сформувати кульки та покласти їх у форму для міні-мафінів змащену олією.
Випікати у розігрітій до 180° духовці 18-22 хвилин.
Дістати печиво з духовки і відразу ж вставити цукерки Mini Cups, за бажанням прикрасити декором.
Дати трішки охолонути та поставити в холодильник на 15-20 хв.