Енергетичні кульки

Instructions:

1. 1

   Медові фініки очистити від кісточок. Залити гарячою водою на 15 хвилин.

2. 2

   Тим часом горіхи пекан подрібнити у блендері у крихту та змішати з какао. Горіхи з какао пересипати у миску.

3. 3

   Злити воду з фініків. У чашу блендеру додати фініки, мигдалеве молоко, арахісову пасту. Змішувати до однорідної кремоподібної консистенції.

4. 4

   Фінікову пасту додати до горіхової крихти та перемішати. Додавати по 1 столовій ложці кокосове борошно і перемішувати.

5. 5

   З готової шоколадно-горіхової маси зробити невеличкі кульки (достатньо по пів столової ложки маси на одну кульку). Викласти на дошку та поставити у морозилку на декілька годин.

6. 6

   Готові кульки прикрасити кокосовою стружкою, подрібненими горіхами та какао-порошком.