Безкоштовна доставка від 2 000 грн

Завиванці з маком та варенням – фото 1

Завиванці з маком та варенням

  • 120 хвилин
  • 14 інгредієнтів

Інгредієнти:

борошно
500 г
мигдальне молоко
230 мл
вершкове масло
40 г
арахісова паста
40 г
коричневий цукор
100 г
сухі дріжджі
1,5 ч.л.
ванільний екстракт
1 ч.л.
сіль
1/4 ч.л.
мак
100 г
коричневий цукор
4 ст.л.
арахісова паста
50 г
цедра апельсина
1 шт
джем
50 г
горіхи
50 г

Для цього рецепту смакує

Інструкція:

  1. Змішати борошно та дріжджі.

  2. У сотейнику нагріти молоко, додати масло, арахісову пасту, цукор. Прогрівати на маленькому вогні до розчинення цукру та масла.

  3. Тепле молоко з розтопленим маслом додати до борошна. Додати ванільний екстракт та сіль. Замісити тісто. Це зручно робити у кухонному комбайні за допомогою насадки для тіста.

  4. Готове тісто накрити рушником та поставити в тепле місце на годину.

  5. Мак покласти у миску, додати цукор та цедру. Змішати за допомогою блендера. Додати горіхи, перемішати.

  6. Готове тісто розділити на дві частини. Присипати стіл борошном і розкачати тісто в прямокутники.

  7. Змастити всю поверхню тіста арахісовою пастою. На одну частину тіста викласти начинку з маку, рівномірно розподілити. Скрутити в рулет. На другу частину тіста викласти варення і також скрутити в рулет.

  8. Викласти на деко та замастити рулети збитим яйцем.

  9. Залишити на 20-30хв. в теплому місці.

  10. Випікати у розігрітій до 180° духовці 15хв.