Безкоштовна доставка від 2 000 грн

Запечені фрукти з кеш’ю кремом

Запечені фрукти з кеш’ю кремом

  • 90 хвилин
  • 15 інгредієнтів

Інгредієнти:

яблука
2 шт
груші
2 шт
вода
1/2 склянки
лимонний сік
1 ст.л
кориця / ваніль
1 ч.л / 1 ч.л
розмарин
1
зелена гречка
1/3 склянки
кеш'ю
1/2 склянки
арахісова паста
2 ст.л
кленовий сироп
1 ч.л
мигдальне молоко
50 мл
цедра апельсина
1
морська сіль
0,5 г
мигдаль
2 ст.л
арахіс
2 ст.л

Для цього рецепту смакує

Інструкція:

  1. Фрукти розрізати навпіл та очистити від серединки. Викласти в форму для запікання.

  2. У сотейнику змішати воду, цукор, корицю, лимонний сік, екстракт ванілі, гілочку розмарину. Варити на середньому вогні близько 5 хвилин.

  3. Вилити сироп на фрукти і випікати у розігрітій до 200° духовці 30 хвилин.

  4. Витягти готові фрукти з духовки та залишити остигати.

  5. Мигдаль та арахіс злегка підсмажити та злегка подрібнити.

  6. Промити водою замочені зелену гречку та кеш’ю. Підготуйте зелену гречку та кеш'ю заздалегідь: замочіть їх в воді на 8 годин перед приготуванням.

  7. Змішати у блендері до утворення однорідного крему гречку, кеш’ю, арахісову пасту, кленовий сироп, ваніль, молоко, цедру апельсина, сіль. Коригуйте густину крему за допомогою молока та солодкість за допомогою сиропу.

  8. Викласти готовий крем на фрукти і посипати подрібненими горішками.