Шоколадно-апельсинове вівсяне печиво
30 хвилин
9 інгредієнтів
Оцінка: 5 з 5 (1 оцінка)
Інгредієнти:
- вівсяні пластівці
- 135 г
- кокосова стружка
- 60 г
- кокосова олія
- 2 ст.л.
- арахісова паста
- 2 ст.л.
- мед
- 3 ст.л.
- екстракт ванілі
- 1 ч.л.
- чорний шоколад (70%)
- 100 г
- горіхи
- 50 г
- цедра апельсина
- 1
Для цього рецепту смакує
- Арахісова паста кранч / 300г1
200 грн300г
Інструкція:
Вівсяні пластівці подрібнити в блендері разом з кокосовою стружкою. Додати кокосову олію, арахісову пасту, мед, екстракт ванілі, цедру апельсину. Добре перемішати до утворення тіста. Тісто буде розсипчастим. Покласти його між двома листами пергаменту та розкачати в тонкий пласт з допомогою качалки.
За допомогою металевої круглої форми або склянки вирізати печиво. Перекласти печиво за допомогою лопатки на деко. Випікати в розігрітій до 180 духовці 7-8 хвилин. Витягти з духовки і перекласти на тарілку.
На водяній бані розтопити шоколад. Для цього меншу миску з подрібненим шоколадом поставити у більшу миску/каструлю з водою. Дно верхньої миски не повинно торкатись води. Нагріти на середньому вогні, постійно помішуючи.
За допомогою ножа нанести шоколад на печиво. Зверху присипати горішками.