Шоколадні булочки з арахісовою пастою
190 хвилин
11 інгредієнтів
Інгредієнти:
- молоко
- 230 мл
- сухі дріжджі
- 2 ч.л.
- яйця
- 2
- коричневий цукор
- 100 г
- сіль
- ½ ч.л.
- ванільний цукор
- 8 г
- борошно
- 430 г
- вершкове масло
- 90 г
- лимонний сік
- ½ ч.л.
- арахісова паста
- 3 ст.л.
- шоколадні дріпси
- 60 г
Для цього рецепту смакує
- Арахіcова паста класична / 300г1
200 грн300г
Інструкція:
У миску налити тепле молоко, додати дріжджі, перемішати, залишити на 10 хвилин.
Додати борошно, сіль, 50 г цукру, яйце, 30 г вершкового масла. Замісити тісто.
Миску з тістом змазати маслом та накрити рушником, поставити в тепле місце на 1 годину.
Для начинки змішати у мисці арахісову пасту, 60 г вершкового масла, 50 г цукру, 8 г ванільного цукру і лимонний сік.
Тісто розділити на дві частини. Розкачати у тонкий пласт.
На одну частину розкачаного тіста рівномірно викласти начинку і посипати дріпсами. Накрити другою частиною тіста.
За допомогою гострого ножа або ножа для піци порізати тісто на смужки.
З кожної смужки скрутити булочки – обкрутити тісто навколо двох пальців, кінець продіти в середину й закріпити.
Викласти закручені булочки на застелене пергаментом деко. Залишити у теплому місці на 15 хвилин.
Змастити булочки яйцем, посипати цукром.
Випікати в розігрітій до 175° духовці 20-25 хвилин до золотистого кольору.