Вівсяне печиво-сендвіч з арахісовою пастою
40 хвилин
11 інгредієнтів
Інгредієнти:
- м'яке вершкове масло кімнатної температури
- 200 г
- коричневий цукор
- 230 г
- яйце
- 1
- жовток
- 1
- сода
- 1/2 ч.л.
- сіль
- 1/2 ч.л.
- вівсяні пластівці
- 60 г
- вівсяне борошно
- 240 г
- шоколад
- 180 г
- арахісова паста
- 200 г
- ванільний екстракт
- 1 ч.л.
Для цього рецепту смакує
- Арахіcова паста класична / 300г1
200 грн300г
Інструкція:
Додати у миску м'яке масло кімнатної температури та цукор. Змішати за допомогою міксера.
Додати яйце та жовток, змішати.
Додати соду, сіль, вівсяні пластівці, вівсяне борошно. Замісити тісто.
Додати 60г подрібненого шоколаду та перемішати.
Деко викласти пергаментом. За допомогою чайної ложки набирати тісто, сформувати кульку та викласти на деко. Відстань між печивом має бути не менше 5см.
Випікати у розігрітій до 170° духовці 15-20 хвилин.
Для начинки у миску покласти арахісову пасту та 120г розтопленого шоколаду (шоколад можна розтопити у мікрохвильовці або на водяній бані). Змішати арахісову пасту та шоколад, це зручно робити вінчиком.
Додати ванільний екстракт та знову змішати до однорідної гладкої консистенції.
Печиву дати охолонути та змастити арахісово-шоколадною начинкою. Зверху накрити ще одним печивом.
Дати охолонути й застигнути в холодильнику.