Галета з ягодами
40 хвилин
6 інгредієнтів
Інгредієнти:
- фісташкова паста
- 100 г
- яєчні жовтки
- 2 шт
- коричневий або кокосовий цукор
- 1 ст.л
- борошно
- 200 г
- вода
- 3-5 ст.л.
- полуниця
- 500 г
Для цього рецепту смакує
- Фісташкова паста / 300г1
785 грн300г
Інструкція:
Змішати жовтки, фісташкову пасту, цукор, борошно. Перетерти в крихту і, додаючи по столовій ложці холодної води, замісити густе тісто.
Ягоди помити, просушити, почистити. Полуницю розрізати навпіл.
Тісто розкачати в коло на пергаменті. На серединку викласти ягоди, відступаючи від краю 5 см. Зверху ягоди посипати столовими ложками цукру.
Загорнути краї тіста (це зручно робити за допомогою пергаменту, щоб не пошкодити край тіста). Змастити тісто жовтком.
Випікати у розігрітій до 180° духовці 25-30 хвилин.
Готову галету витягнути з духовки, дати охолонути. Прикрасити свіжою полуницею та м'ятою.