Тости з авокадо і грибами
40 minutes
11 ingredients
Ingredients:
- бальзамічний оцет
- 1,5 ст.л.
- оливкова олія
- 3,5 ст.л.
- часник
- 2,5 зубчика
- суміш трав
- 1 ч.л.
- арахісова паста
- 1 ч.л.
- перець
- 1/4 ч.л.
- печериці
- 15 шт
- цільнозерновий/житній хліб
- 6-7 скибочок
- авокадо
- 1 шт
- сік лимону
- 1 ст.л.
- сіль/перець
- 1/2 ч.л.
Instructions:
Змішати в мисці всі інгредієнти для маринаду: бальзамічний оцет, 2,5 ст.л. оливкової олії, 2 зубчики часнику, 1/2 ч.л. суміші трав та арахісову пасту.
Печериці розрізати пластинками, додати до маринаду і перемішати. Залишити на 15-20 хвилин.
Наступним кроком обсмажити печериці на розігрітій сковорідці протягом 10-15 хвилин. Відставити в сторону.
Стигле авокадо почистити від шкірки, розрізати і розім`яти у тарілці за допомогою виделки.
Додати до нього сік лимону, сіль, перець, 1/2 ч.л. суміші трав, 1 ч.л. оливкової олії, половину зубчика подрібненого часнику. Змішати всі інгредієнти до однорідної консистенції.
Хліб нарізати скибками.
На хліб викласти пасту з авокадо, а зверху гриби.